tirsdag den 16. september 2014

2012 Weingut Auf Den Fünfzehn Morgen, Riesling Sekt Brut


En ‘Morgen’ er det areal som kan pløjes af et én-spand på en formiddag, svarende til en kvart hektar. Deraf det ellers poetiske navn på dette hus i Rheinhessen, som laver de fleste typiske enkeltsortsvine, men har hovedfokus på deres serie af traditionel, flaksegæret sekt.

2012-rieslingen er en ganske fin og ærlig sekt. Enkel og ren i udtrykket med duft af grønne æbler og gærdej. I munden er den velbalanceret med granny smith-æbler og kalkmineraler og blød, velsat mousse. Mellemfyldig og med et fint resolut bid af mineraler, mousse og syre i finishen.
En gedigen og vellavet håndværks-sekt til en rigtig god pris. Skal ikke drikkes for kold. 85,- hos Winefly.

Ingen kommentarer: